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2010-04-04 22:20 | カテゴリ:ごはんもの
さや

鹿児島に住んでいる
Sクンのおばあちゃんから、お野菜たくさんの荷物が届きました。
その中に入っていたグリーンピース!

おまめ


さやからだして、洗って・・・



あっくんまめごはん(息子のごはん)


やっぱりはじめはこれを作らなきゃと、
豆ご飯を炊きました。


おばあちゃんのグリーンピースを食べるまで、
グリーンピースも、
豆ご飯も、
苦手だった私ですが、
おばあちゃんのそれは本当に甘くて美味しくて、
結婚以来大好物になりました。



3月は、
久々に元職場に顔を出したり、
風邪を引いたり、
結婚式に参列したり、
Sクンの異動があったり、
あわただしくすぎていきました。

いつの間にか、新年度のはじまりです。
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2010-03-02 20:48 | カテゴリ:ごはんもの
すこし前のことですが、
2才5ヶ月で、息子、カレーデビューしました。


みんなのカレー



それまでにも、
少しのカレー粉と、小麦粉で作った自家製カレーは食べていたのですが、
はじめてのカレールー使用です。

いちばんはじめのカレーなので、
いちばん甘いであろう、バーモントカレーの甘口。
それに、更に、りんごを加えて。


あっくんかれー


結果、もりもり食べてました。
でも、
がぶがぶ水を飲んでいました。

薄味に慣れている息子、
やっぱり、カレールーは味が濃いのかもしれません。


大人のカレーは、
カレー粉で作ったりしたこともありますが、
やっぱり、色々な香辛料が既に入っているカレールーを用いたカレーが、
Sクンは一番好きみたいなので、
我が家は、カレールーを2~3種類混ぜて作ります。
ちなみに、夏はトマトカレーが定番となりつつあります。
それにしても、Sクンはカレーが大好き。
男の人はみんな好きなのかな?



息子がカレーデビューを果たしたので、
Sクンに預けてちょっとお出かけ・・・というときに、
ぐっと楽になるな~と、嬉しい私です。
2009-12-06 00:31 | カテゴリ:ごはんもの
IMGP7532.jpg

ミルクティーにつづき、息子にとってはじめての味。
カレーです。

以前、カレー粉と小麦粉をいためて、ケチャップを加えた
カレーもどきを作ったことがあったのですが、
これは不評で・・・。

今回は、市販の甘口ルーを使って作ってみました。


IMGP7534.jpg


前回よりは、食べてくれた・・・かな。

でも、思ったより食はすすまず、残念でした。

カレーを食べてくれると、
忙しい日は楽チンなんだけどな。

なかなか思うようにはいきませんね。
2008-12-11 20:14 | カテゴリ:ごはんもの
息子に続いて、夫が具合を悪くして、
ずいぶん更新が滞っていました。
もう、大丈夫になったので、また、ちょこちょこ書いていきたいと思います。



IMGP4523.jpg


無性に食べたくなって、オムライスを作りました。
お弁当に入れることはあっても、
おうちごはんでオムライスを作るのは、結婚してから初めてでした。
夕飯に食べるので、
卵2つを使った、ふわふわ卵に
ホワイトソースをかけて、ちょっと豪華に。

おいしくできたので、
実母と義母が遊びにきてくれたときのランチにもご馳走しました。

今度は、デミグラスソースのオムライスに挑戦してみようかなぁ~と思います。
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