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2008-01-01 20:08 | カテゴリ:汁物
お正月といえば、お雑煮ですね。

我が家は、
Sクンの出身は九州、
私の出身は東北なのですが、
お雑煮は、
私の味付けが好評なので、
東北風です。

お雑煮


かつおだしベースに、
塩とお醤油、お酒で味付け。
それから、干ししいたけのもどし汁もいれます。
大根、人参、ごぼう、干ししいたけ、しらたき、
おもちが入って、
仕上げに、たくさんのせりと、イクラ。

シンプルだけど、
とってもおいしいお雑煮です。
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