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2008-01-21 20:19 | カテゴリ:お弁当
ジャンル:結婚・家庭生活 テーマ:お弁当
息子はだいぶ回復してきました!
そしたら、
今度は私の体調がイマイチになってしまい、
週末は、だら~んと過ごしているうちに、
更新できず・・・
毎日更新するのを目標にしているのに!

21.jpg



 ・豚肉のネギ巻き
 ・エリンギと赤パプリカのソテー
 ・半月たまご
 ・きんぴらごぼう
 ・松の実入りかまぼこ

zakkieさんのお弁当に豚肉巻きが入っているのを見て、
私も作りたくなって、今日のメインに。
zakkieさん ありがとう!
本当は、
切って、切り口を見せて綺麗に盛り付けをしたいのに、
切ると、お肉がはがれてしまうか、
中身が飛び出てしまうか、
切り口が汚くなってしまうか・・・
という不器用な私なので、いつも巻物系のときには、
そのままお弁当に入れてしまいます。
ネギ巻き味噌味がSクンのお気に入り。

週末ガツンとたっぷりお買い物にいくはずが、
そんなわけで、
外出もままならずに過ごしたので、
本当に最低限のものしかお買い物が出来なかった我が家。
今週も冷蔵庫はすっからかん。
冷凍庫は物寂しくなっています。

とはいえ、そんな我が家の状況を知ってかしらずか、
今日は、お義母さんが、た~くさん野菜を送ってくださったので、
お野菜だけは豊富な我が家。
ヘルシーに、1週間を過ごして行こうと思います。

さあ、今週もがんばろう!
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